为什么马来西亚没有冬天?

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因为马来西亚位于赤道附近,属于热带雨林气候和热带季风气候,无明显四季之分。

马来西亚平均温度在26℃~30℃之间、全年雨量充沛,3月至6月以及10月至次年2月是雨季。内地山区年均气温22℃~28℃,沿海平原为25℃~30℃。

马来西亚是个具有永恒夏天和永恒阳光的地方。全年气温变化很小,温差变化极小。白天虽然较热,但几乎每天午后都有一场骤雨,雨后天气转凉,故有“四季是夏,一雨成秋”之说,傍晚有季风吹拂,更是凉爽怡人。

扩展资料:

马来西亚——风景迷人,气候适宜

马来西亚被称为“亚洲四小虎”之一,位于马来半岛的西马来亚,是个很出名的国家,这里拥有充足的阳光,大面积的海滩、独特的海岛,以及珍贵动物,还有大片的原始森林。

千奇百怪的原始洞穴、以及古老的民族风情,吸引了大批的外国游客前来度假游玩拍婚纱照的等等!马来西亚有全世界种类繁多的兰花,喜欢花的人都会被这个国家的花儿震撼。

扶桑花是马来西亚的国花,除了人工培育外它们大多生长在原始森林的各个角落,说到这原始森林就不得不说这里面的奇珍异兽了,比如:大猩猩、大鳄鱼、各种蛇类的冷血动物,不过在马来西亚它们还是很珍贵的。

特别是蝴蝶、巨猿猴、兰花、被誉为马来西亚的三大国宝。

先说下蝴蝶吧,在马来西亚的原始热带森林里生活着成千上万的各种颜色的蝴蝶,有大的有小的种类真是数不胜数,颜色五花八门,它们成群结队的飞着勤劳的采着花蜜,这里的蝴蝶一点也不怕人,时不时就会飞落到游客的肩膀上。

再就是巨猿,巨猿长相类似于我们常见的猴子,不过个头可不是一般大,它的重量大约400斤左右,已经属于频林灭绝的状态中。

马来西亚_百度百科

去新加坡,泰国,马来西亚旅游注意什么?

1、出国旅行,必须配带一些常用的平安药及紧急医疗用品,以备不时之用。

2、在中国口岸出境时,需要提供有效护照(上有前往目的地国之名称),前往目的地国之国际机票(若是第一次出境还要提供本人有效身份证及填写出境卡)于指定地点集合。

3、新马泰酒店出于环保意识往往没有牙刷、牙膏、拖鞋等一次性用品,游客应该自行准备好。

4、携带之物品:雨伞,相机,胶卷,电池,太阳镜,沐浴露,洗发精,牙刷,牙膏,拖鞋,护肤品,相片4张,护照复印件(以防证件遗失补办之需)。

5、集体活动是最安全的旅行方式,在外旅游请避免擅自离团单独行动,下机抵达浏览目的地后,护照正本及往返机票请自行妥善保管,同时在导游进行团队返程机位再确认及酒店入往登记时工作进行协助。

低龄学生留学马来西亚注意方面

#马来西亚留学# 导语马来西亚作为东南亚的一个发展中国家,国际环境良好,教育水平也居世界前列。而且在历深受中国传统文化影响,有很多华人居住在马来西亚,对华人比较友好。下面是 无 分享的低龄学生留学马来西亚注意方面。欢迎阅读参考!

1.低龄学生留学马来西亚注意方面

 1、语言方面

 现今在世界范围,其实英语普及的比较广,且近年来我国发展也是有目共睹的,国力正在逐渐的增强,一方面也是跟我国重视教育有关,教育这个方面,我国是比较注重外语的学习,现在我们这现在这一代的英语语言,比前面几代学生英语,都会更优秀一些。在留学之前,大家要了解,马拉国家的英语其实普及也是比较高的,有比较多的英语授课课程,建议学生先把英语基础打牢,在要想办法去提高口语方面,多去和别人交流提升自己语言方面的能力。

 2、住宿方面

 这一方面是说,低龄的学生很重要的一点,就是在住宿的环境方面,基本上低龄都是16岁以下学生,尽量还是有监护人陪伴着比较好。但实际上,有监护人陪伴的步骤,签证有诸多要求,另外可能家长自己工作也比较忙,如果实在家长不能够陪伴过去的话,还有另外一个办法,就是送孩子到该国的寄宿家庭,让该国寄宿家庭来帮忙监护也可以,去一些靠谱的机构,找到一个比较合适的寄宿家庭,这样一来,家长也就不用担心自己沟通的语言方面障,且也能让孩子体验到该国的生活日常,同时对孩子安全有保障。

 3、院校活动方面

 这个方面是说,其实马来比较偏向于西方那边,注重学生的综合方面发展,特别是对于年龄不大的学生来说。在国外一个人求学,如果不参加这些校内的活动,会难免感觉孤独,希望家长能一起帮助学生,多去参加院校的一些活动。以此来,学生们可以多发现自己的兴趣。同时,也可以参加校内的社团,学生们还能找到一些兴趣比较合得来的朋友。

 4、其他方面

 由于是年纪比较小在外求学,在心智还没有完全成熟,建议父母应该是要主动多关心自己孩子,但是不要过多的干涉学生,毕竟学生初次到不太熟悉的地方,会遇到很多事情,而且学生本身要学习的课程也多,还要结识很多新的同学和朋友,学生自己本身也是存在一定压力的,也会觉得时间可能不够用。家长要理解孩子,尽可能的不要限制孩子本身,有些事情如果可以放手,就让孩子自己去做,有助于培养孩子独立。

2.马来西亚留学了解生活常识

 1、衣着

 马来西亚的气候温差不大,在这里是穿不上厚衣服的,没有特别低的气温,这样可以为学生们省去了很大的一笔购买衣服的钱,像那种简单的T恤在马来西亚是非常便宜的。带衣服去马来西亚也只要带夏装和外套就可以了,防晒的物品也要带,出门是必涂防晒霜。在马来西亚你要是遇上了正式场合男生要穿上西装,女生就要穿上正式一点的裙装,其他时候都是穿的比较随意的。

 2、饮食

 马来西亚人吃的菜叫马来菜,主食也是米,这里的饮食跟中国的差不多,在这里学习的学生应该是很快就能适应这里的饮食的。马来西亚不仅能尝到地道的马来菜,还能吃到中国菜,新鲜的海鲜在马来西亚也可以随处吃到。除了马来菜和中国菜,印度菜也能在这里品尝到。你要是想要在住的地方自己做饭的话,这里超市购买的食材成本是很低的。

 3、住宿

 在马来西亚住房不是很紧张的,这里的消费水平低,不管你是住在学校提供的宿舍还是在外面租房子都是比较便宜的,校外的房子有贵的和便宜的,你要看你是想住在哪种类型的房子里面,条件越好的房子房价是要贵一点的,在外面租房麻烦的事是很多的,你要自己找房子,签合同还要注意很多的问题。所以你还是要尽早的去申请学校的宿舍,住在学校的宿舍是能帮你省心省力又省钱的,实在是申请不到就要在国内确定好要租的房子,等到了马来西亚也不至于没有临时住的地方。

 4、交通

 马来西亚的交通设施还是很齐全的,在这里坐公交基本上是不会出现堵车的情况的,虽然这个国家的面积不是很大,但是这里的的大巴车还挺多的,也不用在等车上面花很长的时间,车费都是根据你坐了多长的距离来计费的。你要是想要打车的话是要提前预约车的。在马来西亚的有些城市有些公交是免费的,不需要你买票就能坐。

3.马来西亚留学选中介注意事项

 1、参评

 可以搜集自己觉得还不错的机构的名称,先去他们的官方网站上查询其资质,如果连一个正式的网站都没有,或者一看就是随便做的网站,只会吹牛而拿不出实绩就要尽早的淘汰掉。

 当然仅仅只看他们怎么说不行,还要听听别人怎么说,可以输入机构的名称和感兴趣的关键词,来看看网友是怎么评价的,筛选掉水军和恶意差评后,基本上可以得到一个比较客观的印象。

 2、熟人推荐

 如果不想大海捞针,在确认中介上花太多的时间的话,可以从身边的熟人下手,来问问他们有没有推荐的靠谱的机构,交际不是封闭的,一般都可以获得一些比较可靠的推荐。

 有了熟人的担保,大家在考察的时候也会更有底气一些,如果刚好有有过同样申请经验的朋友,千万就不要放过他了,一定要将自己感兴趣的内容问清楚,真人现身说法会更有说服力。

 3、了解收费

 基本上确定下目标后,就可以上门进行咨询了,首先要了解的,就是收费的情况,这部分一定要问清楚,包括提供的每一项服务和对应的费用,以及基础和附加的收费。

 最重要的就是如果没有申请成功,费用是怎样结算的,是全额退款还是退部分,退款有没有其他的要求,而且确定之后,还要记得签合同,保证自己的权利收到保障。

 4、真人案例

 了解成功的案例也是很必要的,这样可以直接看出机构的服务质量和基本能力,当然挑选案例的时候,不要看优秀学生轻松成功的,也不要看吊车尾学生成功逆袭的。

 要关注的是和自己的水平以及能力差不多的学生的案例,这样大家在心里会更有底气一些,准备的时候流程和目标也更清晰,当然需要确保案例是真实的。

马来西亚旅游一定要带现金去马来西亚带什么

1.去马来西亚带什么

[国家概况]

新加坡:一年到头都是夏天。最热的季节是5-7月,较凉的季节是1-2月。早晚温差不大。从11月到2月雨水较多。

有四种官方语言,即英语、汉语、马来西亚语和泰米尔语。马来西亚:一年有三季,一年四季没有明显变化。平均温度是27摄氏度。

国语是马来语,英语和汉语也广泛使用。泰国:一年有三个季节:热季(3-6月),雨季(7-10月),凉季(11-2月)。

平均温度是28摄氏度。国语为泰语,大城市旅游景点广泛使用英语,南部使用马来语。大多数当地华人说潮州话、客家话和普通话。

全国寺庙众多,大部分人信佛,是著名的佛教圣地。泰国和美国有时差:慢一个小时。

[必备物品]

东南亚一年四季气候炎热,但公共场所空调充足。所以穿着要轻便,衬衫裤子也要准备好。

如果进入泰国大皇宫,要求穿长裤或及膝裙,有袖子,t恤或衬衫。男人必须穿有袖子的裤子和夹克。男人和女人都不能穿拖鞋。在芭提雅做水上运动时,需要穿沙滩裤或西装短裤和拖鞋。

带上泳衣、防晒霜、遮阳帽、雨具;在马来西亚云顶,男士必须穿t恤或有领子的衬衫,不允许穿拖鞋。对女性没有要求。由于习俗和环保原因,国外酒店一般不不提供拖鞋、毛巾、牙膏、牙刷等自备物品。

另外,请检查是否携带以下物品:转向塞、太阳镜、雨伞、泳衣、感冒药、肠胃药、创可贴、风油精、正气水(防止中暑)、计算器(可以的时候用来砍价不会说这种语言)、胶卷、电池、行李锁、照相机、腰包、晕车药、笔和记事本、蚊虫叮咬药。

[小费支付]

目前,国内外的人们对提示。中国人明白小费是一个奖励为了优质的服务。如果服务很好,你应该给小费,但是如果服务很差,你就不应该给小费,这在国外是不被接受的。

真正的小费国家认为小费是服务的回报,只要你提供服务,就应该得到小费,因为这些国家的一些职业是没有工资或者底薪很低的,小费就是他们的工资,比如餐厅的服务员,酒店的行李员,送货员,导游等等。当然,如果他们伤害了客人的利益,那就另当别论了。

这种观念中国人是不能接受的,但是入乡随俗,要适应东南亚(欧美也一样)的小费观念,以免产生矛盾。

扩展数据

1.与中国相比,马来西亚四季都是夏天,白天非常闷热。以前中国北方有些地方酷热难耐,紫外线强烈。

2。现在去马来西亚要带藿香正气,防蚊油,SPF30以上的防晒霜,长袖衬衫,防紫外线墨镜,太阳帽等。如果皮肤不好,要注意紫外线过敏。记得带上治疗饮食失调和水土不服的胃肠药泻药,防止水土不服。另外还有雨具,天气变化很大。

最后,一路小心。马来西亚的地图并不完美,各种标志都和国内地图不一样。识别马来地名和地址就更难了。如果它it’很方便,你可以自己去马来西亚,然后找当地的旅行社。它最好有当地的陪同。即使要自己去,也要先咨询当地的陪同。印尼当地工人经常拿着包抢劫行人,你一定要多加注意。

2.去马来西亚带什么现金

马来西亚的货币叫林吉特,也叫林吉特。现在1令吉约合人民币1.6元。在马来西亚,人民币现金可以不能用,但是支付宝可以在很多商场,超市,餐厅等等使用。银联也可以刷。不过入境马来西亚要带够现金,以免被禁止入境,被

3.去马来西亚带什么礼物回来好

唐不要过多考虑从中国去马来西亚。如果你想去,走专线。它it’又快又便宜。四大快递是什么,EMS?它去是可能的。它it’的代价很大。从深圳坐专线。它它又平又快。(1)马来西亚分为西马来西亚和东马来西亚。西马的费用比东马便宜很多。(2)货物种类,航空货运可分为一般货物和敏感货物。成本差别很大(3)西马铺的货11kg以上:19RMB/kg。您可以从深圳发送任何数量,敏感货物也可以发送。你好,国内有很多快递公司可以寄到马来西亚,比如国内EMS,国际DHL,UPS,FEDEX,TNT等。一般来说可以选择寄联邦快递,5天左右到,所以运费有优势。中国当然走的是从深圳到马来西亚的专线。每公斤20元可以用3-5天到达马来西亚。

4.去马来西亚带什么东西

一、马来西亚工作需要准备以下材料;

1.出生公证

2.国际健康证书

3.5年简历在中国工作(工作名称和地点,职位等。)

4.5年简历在中国的生活(居住地点和时间长度等。)

5.对了,护照当然是第一位的。

6.卫生免检(mi)证,疫苗之类的,那个词可以不要打字。

7.结婚和未婚证明;

那但是我建议你咨询一下当地的旅行社。政策经常变化。

二。注意事项如下:

1.如果办理多次赴马签证,最好是去过马来西亚,没有违法违规记录;

2.持空白护照的申请人可能被拒签;

3.新疆护照需要提供身份证复印件;

4.如果护照中有有效的马来西亚签证,则不能办理。

英语学习日积月累可以带上飞机的手提箱叫登机箱。一般要求三边之和不超过115cm(即长、宽、高之和不超过15cm),重量不超过7kg。关于托运行李:经济舱旅客免费托运行李限额为20kg,持学生护照经济舱旅客免费托运行李限额为30kg公务舱免费托运行李限额为30公斤;头等舱免费托运行李的限额是40公斤。但目的地为美国时,托运行李可为两件,每件不超过23kg,单件行李三边长度不超过158cm。逾期时,乘客需要支付超重行李费。但由于不同的航空公司有不同的要求,旅客可以提前咨询将要乘坐的航空公司。以下是航空公司登机箱和托运行李箱的具体标准:中国国际航空公司(CA)托运20kg(学生30kg)美加航线除外,115CM手持10kg美加航线托运2件,32kg/件,大:158CM手持5kg东航(MU)美加导航支架2件,32kg/件,大:158CM手持5kg免费,小:115CM手持20kg美国除外大号:158CM手持5kg免费,小号:115CM手持20kg除美加航线,115CM手持5kg北美航空2件。18cm/件手持9kg(不含笔记本),中日航线1件,20kg(无尺寸规定)手持9kg(不含笔记本)。美国联合航空(UA)行李规定:托运2件,每件小于23kg,每件3边之和小于158cm/;手持件1件,小于18kg,每件3边之和小于115cm。美国航空公司(AA)中国国际航空公司美国对行李的规定:两件托运行李每件小于23公斤,一件三边之和小于158厘米,另一件三边之和小于115厘米,一件随身行李小于5公斤,三边之和小于50*40*25厘米。美国大陆航空公司(CO)对托运行李的规定:两件托运行李每件23kg,三边之和小于158cm,携带一件,重量不重。加拿大航空(AC)托运2件,23kg/件,158CM/件,带8kg手提行李:23*40*55或挂兜:57*56*23或公文包:16*33*43。中加航线一人(移民)可多持一件半价。多一件享受半价优惠。两件行李由荷航托运至加纳(ACC)和尼日利亚(ABV/KAN/LOS)。公务员每件行李重量不超过32公斤,经济舱不超过23公斤。行李总长度(长、宽、高)小于158cm。一件30kg,50*44*301件,8kg在手,一件20kg,50*44*301件,由汉莎航空(LH)托运中欧、中非、中东航线(成人)。

两件托运南美,32kg/件,一件158CM/件,手8kg。55*40*20英航(BA)中欧航线对件数没有尺寸要求。两件托运中南、北美、中非、中东航线,32kg/件,一件托运158CM/件中欧航线(学生)。三边和3米手提1件,12kg,115CM欧洲,中非,中东航线1件,23kg,三边和3米手提1件,12kg,115CM北非,南美,加勒比海,印度杨航线2件,32kg/件,158CM/件,12kg,115CM新加坡航空(新加坡航空)1件,7kg(不含手提),2件,32kg/件,158CM/件,1件,7kg,均新航学生行李要求托运一件30公斤,一件7公斤(不含手)。港龙航空公司(KA)在东南亚、澳大利亚、新西兰、欧洲、中东和非洲的航线上进行检查。32kg/ctn,158CM/ctn,一件手提5kg56%36%23日航(JL)除美加航线托运一件,20kg手提10kg,115CM,两件手提32kg/ctn,158CM/ctn手提10kg,115CM全天。两件32kg/件,158CM/件,10kg/件,115CM大韩航空(KE)托运两件23kg,158CM,12kg,115CM,两件32kg/件,158CM/件,12kg,除115CM韩亚航空(OZ)手提10kg,115CM,两件32kg/件,158CM/件,10kg/件,115CM泰国航空(TG两件,32kg,158CM/件,由南美航空公司(NX)托运,20kg,20%40%55kg,20kg,5kg和两件,32kg/件,除美国航空公司外,由土耳其航空公司(TK)托运。30公斤,203CM1件,手持10公斤,115CM10公斤含手持。一件托运中欧、中非、南美、北美,20公斤,203CM,手持1件是10公斤,115CM,维珍大西洋(VS)伦敦(学生)托运一件,35公斤,4060

5.去马来西亚带什么箱子

手工蜡染袋,大小不一,价格300-600令吉不等,适合送人。做工精细,外观好。可以去吉隆坡的中央艺术中心,进了大门,一直走到左边的小店面。我我不是店主,我也不我拿不到佣金。

字体你好,我我是来自马来西亚的范涛。这里可以给你介绍纪念品和土特产。

高性价比的本地产品:

1.)马来西亚白咖啡——咖啡是马来西亚的主要特产之一。马来西亚s咖啡烘焙技术有自己的特色,当然也会有自己独特的香味。

2.)马蹄酥——马来西亚马蹄酥的特点是截留的麦芽糖能保持软而不硬。它it’千层脆皮真好吃。

3.)榴莲干——这是很多游客喜欢买的土特产。毕竟,如果新鲜榴莲可以不会被带回中国,他们只能带回来。

4.)千里追风——这个如果家里有老人也可以考虑。主要功能是治疗风湿骨痛。

高价特产:

1.)鸟鸟巢——如果你有吃和保养鸟的习惯s巢,也可以买。毕竟马来西亚是出口大国,这里的性价比肯定是最高的。但是它最好事先问一下海关你能带多少东西回国,因为我不知道。我不知道确切的数字。我只知道有规定。

2.)东哥阿里——它的主要作用是补肾,所以非常适合男女都喝。同样,先咨询海关关于产品限制的问题。

3.)锡器——这是一种高价产品。你可以没有成千上万件的锡器,就没有多少人会买。

4.)化妆品——众所周知马来西亚的化妆品价格比中国低。

这是一些受欢迎的当地产品,当然还有许多不同地方特色的产品。如果你有计划好的路线,可以在这里回复,我也可以给你推荐一些当地的特产或者小吃。希望以上能帮到你。

急!!!!我要马来西亚“华人”的用餐礼仪!!

美国人请客吃饭的礼仪

美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节,他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家,各种活动都按预定的时间开始,迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单,打个电话,对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。美国人也有礼尚往来的习惯,但他们忌讳接受过重的礼物,一则是美国人不看重礼品自身的价值,二来法律禁止送礼过重,从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物,除节假日外,应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国社会有付小费的习惯,凡是服务性项目均需付小费,旅馆门卫、客房服务等需付不低于l美元的小费,饭店吃饭在结帐时收15%小费。

美国人请客吃饭,属公务交往性质多安排在饭店、俱乐部进行,由所在公司支付费用,关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴。美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多,口味各异,汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品,但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘泥形式的。通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等。宾主围桌而坐,主人说一声“请”,每个人端起一个盘子,取食自己所喜欢的菜饭,吃完后随意添加,边吃边谈,无拘无束。

美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式,并不一定要求对方做出报答,如有机会请对方到自家吃饭就可以了。吃完饭后,客人应向主人特别是女主人表示特别感谢

美国人的饮食习惯

美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。

同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类,甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。

另外,应特别注意的一点,如有吃剩的食物,一定要打包带回家,以免浪费。

美国人在吃饭的时候是刀叉并用,而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此,在应邀与美国朋友一起吃饭时,应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下,餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉,外边的餐叉供你吃色拉,里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品,餐刀用来切肉食。如果你两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。

美国人的早餐有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。

如果你是初到美国餐馆用餐,那么应该注意如下事项:

1、选择合适的餐馆(如:家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等);

2、餐馆营业时间(上午11:30开门营业,直到夜晚);

3、一般都应事先预订餐位:

4、到达餐馆后,不能径直地到餐桌旁入桌,除非餐厅有“随意就坐”的告示;

5、付款时,别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%~15%)。

随着美国人生活节奏的加快,快餐食品便应运而生。其快餐连锁店遍及世界各地,其中,影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有:汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等。

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西方人赴宴的礼仪

无论您是出国旅游还是出差,如果有人邀请您参加正式宴会,那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。

准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。

入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。

大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。

告别:如果你不想太引人注目,你最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以,只是一旦告辞就应该爽快地离开。

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进入外国人的办公室或住所的礼节

到外国人办公室或住所,均应预先约定、通知,并按时抵达。如无人迎候,进门先按铃或敲门,经主人应允后方得进入。如无人应声,可稍等片刻后再次按铃或敲门(但按铃时间不要过长)。无人或未经主人允许,则不得擅自进入。

因事急或事先并无约定,但又须前往时,则应尽量避免在深夜打搅对方;如万不得已,非得在休息时间约见对方时,则应见到约见人后立即先致歉意,说“对不起,打搅了”,并说明打搅的原因。

经主人允许或应主人邀请,可进入室内。尽管有时洽谈的事情所需时间很短,也应进入室内,不要站在门口进行谈话。有时,主人未邀请进入室内,则可退到门外,在室外进行谈话。

进入室内,如说话所需时间较短,则可不必坐下,事毕也不要逗留;如所需时间较长,则要在主人邀请之下方可入座。在预先并没有约定的情况下,谈话的时间尽量不要过长。

应邀到外国人家里拜访、作客,应按主人提议或同意的时间抵达,早到或迟到都是不礼貌的。如发生迟到的情况,应致歉意。进行拜访,一般安排在上午十时或下午四时左右。西方习惯备有小吃和饮料招待,客人不要拒绝,应品尝一下,接受的饮料应喝掉(但实在不习惯时,也不必勉强)。

不经主人的邀请或没有获得主人的同意,不得要求参观主人的庭院和住房。在主人的带领下可参观住宅,但即使是较熟悉的朋友也不要去触动除书籍、花草以外的个人物品和室内的陈设。

对主人家中的人都应问候,尤其应问候夫人(丈夫)和子女。有小孩在场,应主动与孩子握手、亲抱表示喜欢。家中养有猫狗的,不应表示出害怕、讨厌,不要去踢它轰它。

离开时,应有礼貌地向主人告别,感谢主人的接待。

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日本-礼仪

日本人办事显得慢条斯理。对自己的感情常加以掩饰,不易流露,不喜欢伤感的对抗性的和针对性的言行、急躁的风格。所以,在与日本人打交道的过程中,没有耐性的人,常常会闹得不欢而散。

“爱面子”是日本人的共性,它是一个人荣誉的记录,又是自信的源泉,情面会强烈地影响日本人的一切,一句有伤面子的言语,一个有碍荣誉的动作,都会使事情陷入僵局,“面子”是日本人最重视的东西。因此,与日本人相处,应时时记住给对方面子。日本人讲道义,重恩情,在他们看来,“一个人永远报答不了万分之一的恩情”。知恩图报,对他们而言是普通而又相当重要的事情。

送礼,在日本更是习以为常,同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节等都会赠送礼物,这种礼仪既是历史的遗风,又被赋予了时代新意。送礼之习,在商务交往往中同样风行。给日本客人送一件礼物,即使是小小的纪念品,他都会铭记心中,因为它不但表明你的诚意,而且也表明彼此之间的交往已超出了商务的界限,说明你对他的友情,重视了他的面子,他就没法忘记你的“恩情”。日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结,用红色的彩带包扎礼品象征身体健康。不要给日本人送有动物形象的礼品。

接受日本人的邀请,也有一定的讲究。例如应邀参加正式的宴会,则应郑重其事,梳汝打扮,西装革履。但如果是参加郊游,或其他的文娱、体育活动,即使是首次见面,只要轻装打纷,西装革履。但如果是参加郊游,或其他的文娱、体育活动,即使是首次见面,只要轻装打扮,或者是适合的装束,力求自然,就更能显示出你的热情大方,潇洒自如。

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日本国家礼仪

服饰礼仪

日本人无论在正式场合还是非正式场合,都很注重自己的衣着。在正式场合,男子和大多数中青年妇女都着西服。男子穿西服通常都系领带。和服是日本的传统服装,其特点是一般由一块布料缝制而成。现在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服。日本妇女喜欢描眉,她们普遍爱画略有弯度的细眉,认为这种最具现代女性的气质。

仪态礼仪

日本人常常是满脸笑容,然而不仅高兴时微笑,在处于窘迫发怒时,也会发笑,以掩饰自己的真实情感。妇女在地板上就座时,总是坐在卷曲的腿上。不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆,其余三个指头向上伸开,表示钱;伸出小指头,表示女人等。

相见礼仪

日本人的名字一般由四个字组成。前两个字是家族的名字,后两个字是自己的名字。一般情况下,日本人不喜欢作自我介绍。作为介绍人,通常要说出被介绍人与自己的关系,以及他的称谓和所在单位名称等。

随声附和和点头称是

据说日本人有一种习惯,谈话时频繁地随声附和、点头称是。“是”、“嗯,是吗?”包括这种话语、以及点头俯腰姿势等,据调查观察,日常谈话里每几秒钟就发生一次。但是值得注意的是,所有这一切并不全意味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义,有些只不过是“啊,是吗?”

“有那么回事?”等,仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。与有这种习惯的日本人接触,要是认为“他在那时确实表示是肯定的”,那么对该日本人来说却是意料之外的事。反之,习惯于随声附和的日本人,对在谈话中不表示任何反应的外国人,则感到不安,他们会产生这样一种感觉:“这个人是否在听我说呢?”

婉转的表达方法

日本人即使自己持有明确的意见,他们也避免“我是这样想的”、“我的意见是这样的”等直接的表达方法,而采用“恐怕这样吧?”“我想这么考虑,你看如何呢?”这种婉转的措词,明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的。在语言表达上明确地表明,给对方留有考虑和判断的余地,显示出在听取对方反应后,再表示自己的主张的一种姿态。

寒暄致意

日本人经常相互寒暄致意。从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语非常丰富。不过,互相寒暄致意,仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。例如对在公园散步时遇到的不相识的人,或者交通车辆中同座的人,除非有特殊情况,一般是互不说话的。因为在这种场合,对方是互不相干的局外人。

餐饮礼仪

日本人自古以来就以大米为主食,他们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏,有的人不吃羊肉和鸭子。不论在家中或餐馆内,坐位都有等级,一般听从主人的安排即可。日本有一种富有参禅味道,用于陶冶情趣的民族习俗--茶道,虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣,但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。

日本的面食

荞麦面(Osoba),是自古以来由中国大陆传到日本,并延续至今,成为日本人所喜爱的大众面食之一。

荞麦面的原料以荞麦为主,日本荞麦的主要产地在长野县的信州一带,但产量供不应求,其余大部分靠从中国的山西和内蒙古等地进口。日本的三大著名荞麦面为信州户隐(长野县)荞麦面、出云(岛根县)荞麦面、碗子(Wanko,岩手县)荞麦面。

荞麦面在制作上较难也较为费时间,首先面要和好,水分要适当,和好后的面还要醒较长时间,真正的好荞麦不能用机器制作,只能用手工橄制。

荞麦面通常有两种吃法,一种是热面,一种是凉面。日本的热汤荞麦面一般在面上搭配天麸罗的炸虾或炸豆腐等面码,就热汤吃。凉荞麦面一般将煮好出锅的荞麦面过凉水冰凉,然后放在竹屉上,并撒上一些紫菜,之后沾撒有葱花的特制酱油调料吃,清爽开胃。好吃的荞麦面首先具有光泽,不宜断,口感筋道,俗说有嚼头。

据说荞麦面营养丰富,常食对辅助治疗高血压病等有好处,因此荞麦面还是健康食品,颇受日本人青睐,也是日本人经常食用的面食之一。

点菜

荞麦面店在日本街头随处可见,一般与日本的“乌东面”一起经营的店较多。

荞麦面店一般也都在店门口设有样品陈列,客人可看样点订,一般以汉字打出的菜普较多,用手指着菜普也可点订。荞麦面一般价格在600日圆左右,贵一些的在800日圆左右,便宜的400日圆左右,与拉面相差不多,根据汤料和面码不同价格也不同。

东京有些著名的荞麦面店价格不菲,一份凉荞麦面店要2000日圆,一个人要吃饱大致要两份,这样最少需要4000日圆,但只要吃过一次,恐怕便难以忘记它的味道,即使价格再贵,也有美食家经常光顾。

用餐

荞麦面分热吃和凉吃,不言而俞,热面要趁热吃,凉面要趁凉吃。

吃热面一般店里准备有辣椒面,日本称做“七味”,由辣椒粉等七种调味料调和而成,可撒上一些更加开胃。

而凉荞麦面一般放在竹屉上,并配有紫菜和一小盘葱花以及一碗特制的酱油调料,食用时将葱花放进调料中,然后夹面沾调料吃既可,最后还有一壶热荞麦面汤,既“原汤化原食”,从中可见中国传统在日本影响之一斑。

喜丧礼仪

在日本,人们仍为重视新生命的诞生。日本传统的婚礼仪式是:婚礼前三天,新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房;结婚那天,女理发师要替新娘打扮。现在,日本的婚礼形式多样,有在神社举办的,有在基督教堂举办的。

商务礼仪

到日本从事商务活动,宜选择在2-6月,9-11月,其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用,他们认为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。赠送礼品时,当地人非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品,以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

旅游礼仪

在日本,很多街道没有名字,迷了路可求助于警察,市区的公共汽车四通八达。 坐出租车费用很高。

在日本不很流行付小费,如果拿不准,就不要给小费。付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着,日本人认为收现钞是一件很难堪的事。

乘车

乘坐电车时,乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队,待车停后乘客在车门两侧分成两行,等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站,电车上的乘客要注意不要站在车门口处,以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰拥挤时,站在门口处的乘客应暂时先下车,待下车乘客完毕后再上车。为防止,日本有的电车公司还特别安排了晚11时后的女性专用车辆,男士们一定要注意看好再上车,不然有可能会被人当作“痴汉(进行的男人)”较给警方。

搭乘巴士时,要事先准备好买票的零钱,上车后投入自动售票机内。如是在非忙时间段,下车前需按一下车内两侧设有的下车按扭,否则汽车有不停的可能。日本的巴士多是前门上后门下。

乘座出租汽车(迪士)的方法与中国大陆、香港、台湾相同。只是出租车门由司机控制,上下车乘客无须自己关开车门。

乘电梯和扶梯

自动扶梯在日本极为普遍,日本人搭乘自动扶梯时,一般习惯站在左侧(关东的东京地区,而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行),将右侧让出留给急于前行的人。如两个人同时并排站在自动扶梯当中,将会阻塞信道,妨碍其它人行动。搭乘自动扶梯时,一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶,保持一定距离,以免不必要的误会。

垃圾分类

日本公共场所的垃圾一般均分类处理,垃圾箱上一般都有明显标记。基本分为可燃和不可燃两大类。如果是在车站,垃圾的分类更为详细,有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类、可燃类、不可燃类。不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的公共道德之一,当然外国旅游者也不能例外。

手机的使用

日本是一个手提电话(携带电话)很普及的国家,但在日本限制使用手提电话的地方却很多,特别是在公共场所,比如在电车上。一般情况下,日本人不在车上打电话,如果是接电话,也要把声音压到最低限度,三言两语,简明扼要地应答,待下车后再重新给对方回电话,否则会给周围人带来不快。日本的高级餐厅、医院、剧院等公共设施一般也都禁止使用手提电话。

温泉入浴需知

日本的温泉入浴方法很多,其中要注意的有以下几点:

○入浴前不要酗酒,因大量饮酒后入浴有可能引起身体不适。

○进入浴室后不要大声喧哗,要保持安静。

○请在浴室门口(浴室门口通常都有台阶)将鞋脱掉,赤脚入室。

○入浴时一定要在浴池外边先洗淋浴,然后进入浴池浸泡。

○不要将毛巾带入浴池,更不要在浴池内使用肥皂浴液之类。

主要禁忌

日本人不喜欢紫色,认为这是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为是不祥之色。他们忌9、4等数字;他们还忌讳三人一起合影,认为中间的人被左右两人夹着,是不幸的预兆。日本人讨厌金银色的猫,认为看到这种猫的人要倒霉;他们也不喜欢狐狸。

节庆活动

1、日本民间节日

元旦(1月1日):这一天祝贺新年的到来。从元旦到1月3日这三天叫做“正月”,是全然不干活的。新年里,大家去参拜神社或到朋友家去拜年、喝酒,吃新年里独特的美味佳肴。孩子们玩日本式纸牌、放风筝、拍羽毛毽子。新年里,还在门上拉上稻草绳、插上松枝,意思是“插上树木迎接神灵降临”。装饰松枝的时间是1日至7日,这一期间也叫“松之内”。

女孩节(3月3日):祝愿女孩子将来幸福的节日。这一天,人们模仿昔日宫廷的风俗,把漂亮的木偶和桃花摆在一起,喝糯米酿成的甜酒。

端午节(5月5日,也叫男孩节):祝愿男孩子健壮成长的节日。这一天,人们装饰起武士木偶,还在屋檐上插菖莆、竖起鲤鱼旗、吃柏饼。

七夕(7月7日):这一天庆祝在银河两岸的牵牛星与织女星一年一度的相会。人们在庭院前供上玉米和茄子,把写有歌词的五彩诗笺装饰在细竹上,祈祷女孩子的手艺象织女一样灵巧。

盂兰盆会(8月15日左右):

这一天在城里工作的人都要回到家乡,在祖先灵前供上许多食品,祈祷祖先亡灵冥福。在小镇和农村生活的人还要穿着夏季的单和服跳盂兰盆舞。

赏月(阴历8月15日和9月13日夜晚):月圆之时,用麦芒装饰门窗,以酒和团子供奉月神,祈祷度过顺利、美好的秋天。

彼岸(春分、秋分前后7天时间): 这期间祭祀先祖亡灵,举行佛事,前往扫墓。

七、五、三节(11月15日): 每逢11月15日,3岁和5岁的男孩、

3岁和7岁的女孩穿上鲜艳的和服去参拜神社,以此保佑他们在成长道路上一帆风顺。日本人认为奇数是吉利的数字,故从中选了这三个年龄。

2、日本法定节日

日本有12天法定的国民节日,在这些日子里学校、机关、企业都放假。

元旦(1月1日):庆祝新年伊始。

成人节(1月15日):

各地在这一天把成为成年人的青年集中起来,举行庆祝活动,勉励他们要依靠自己勇往直前。

建国纪念日(2月11日): 追思建国之日,纪念公元前660年第一代天皇即位的日子。

春分(日历上的春分日):歌颂自然,爱护生物。

天皇诞生日(12月23日):天皇、皇后在皇宫接受国民进宫朝贺。

宪法纪念日(5月3日):纪念日本国宪法的实施(1947年5月3日施行)。

儿童节(5月5日):尊重孩子人格,谋求孩子幸福,同时也感谢母亲。

敬老节(9月15日):各地把老年人召集在一起,举行演艺会,馈赠纪念品,向他们祝贺长寿。

秋会(日历上的秋分日):敬祖先、思亡灵。

体育节(10月10日):热

印度文化对马来西亚的影响有多深?

我们都知道,马来西亚有大量的华人,但除了华人之外,马来西亚的第三大民族就是印度裔。所以在大马的街头可以看到很有趣的景象,一条街的一侧,是华人的药铺、茶室、会馆;一侧是印度人的庙宇、香料店和嘛嘛档。嘛嘛档是什么,我们后面慢慢讲。

马来西亚是个多民族国家,第一大民族呢,是马来人。第二大是华人。除了这两大民族之外,人口最庞大的民族就是印度裔了。

印度和马来的渊源比华人还要深厚,公元前200多年,印度阿育王就开启了对东南亚的征服,一直持续到公元335年以后,这么几百年来印度人的海上扩张就没有停止过,所以在还没有开启公元纪年的时候,就有印度人跟着扩张的脚步来到马来西亚了。

但是印度人真正大规模的移居马来,是发生在19世纪的后半夜以后的事情。

原因有很多。当时的马来西亚正在被英国殖民,同时,英国人在马来大量种植橡胶树,同时还发现了大量的锡矿,亟需劳动力去从事锡矿的开采和种植工作。也就是在那个时候,大量印度人同华人一起,涌入了马来西亚?淘金?。说是淘金,其实是作为低廉劳动力输入。这一点很像华人涌入美国的?淘金热?,淘金只是个美好的幻想,其实是去做劳工,非常辛苦。

还有一点,在马来被英国殖民的差不多的时间,印度也在被英国殖民,所以历史上有英属印度这样一个说法。那同属英联邦,马来和印度之间的人口迁徙就没有那么多的桎梏,旅游和移民都比较方便。

另外就是两国的人口基础,印度是人口大国,马来人口相对印度没那么多,又是被英国殖民亟待发展的时候,需要大量劳动力。所以印度有人可以输出,马来亟需劳动力输入,就是这几个原因的一拍即合,让我们看到今天在马来形成的庞大的印度裔群体。

后来,虽然马来和印度相继摆脱英国的控制,实现了独立,有很大一部分印度人回到了自己的故乡,但是这批返回印度的人,以高种姓的雅利安裔印度人为主,大量低种姓的泰米尔裔因为贫穷没有旅费,或者回到祖国也没有安身立命的地方,所以留在了马来。

讲到印度种姓制度,这里可以稍微提几句。种姓制度简单的说就是印度教内在教条的社会化反映,就是通过血缘和姓氏,把人分成了上下等,通过工种划分、职业隔离把阶级给固化下来。比如高种姓是婆罗门和刹帝利,次之吠舍、首陀罗,而达利特就属于贱民。

我有听印度的比较年轻的朋友说过,种姓制度在印度官方已经被废除,但印度教是印度的国教,基于印度教内在教义制定的种姓制度如果更改,等于差不多是影响了印度统治根基的意思。

并且这个制度的更改,肯定会撬动一部分人的利益,再加上种姓制度几千年来根深蒂固在印度的文化里,想要废除也不是那么容易。

我个人对种姓制度非常无法理解,这是完全超出我从小所接受的文化和教育的范畴的事情,但这个制度就是客观的存在在印度社会几千年了。

不过现在在马来生活的印度人,有很大一部分是信仰穆斯林教的,也就没有种姓制度。

印度人和中国一样,有自己极富特色的饮食习惯和文化。随着移民进入马来,他们也把自己民族的饮食带到了马来西亚。

在槟城,我们尝试过很多刚才提到过的印度嘛嘛档。有些人不知道嘛嘛档是啥,其实?嘛嘛?是马来西亚对泰米尔裔回教徒的称呼,嘛嘛档就是开在路两边的饮食摊子,没错,就是类似我们的路边大排档或者快餐店的样子。

嘛嘛档提供的食物根据铺面大小来定,可以很丰富,也可以很简单。大的嘛嘛档可以提供各种煎饼、炒饭、炖菜、咖喱、酱料等等,已经煮好的食物都用铁盘装着,展示在店铺门口,顾客可以直接挑选,?就是以前中国街头常见的快餐店的样子。

在马来西亚街头,尤其是槟城、马六甲这两座城市,随处可见印度人开的嘛嘛档。为什么呢,因为当初英国人在东南亚殖民的时候 ,马来西亚的槟城、马六甲以及新加坡这三个城市因为地理位置原因,成为英国马六甲海峡殖民地的三大重镇,也是英国人最早开埠、开辟港口的地方,这里有更多的工作机会,比较容易赚到钱,大量的劳工涌到这些城市寻找机会,所以我们现在能够看到,在今天的马来西亚,马六甲和槟城,是印度人聚集较多的城市。

槟城有个小印度,也就是印度人聚集区,相当于唐人街之于华人。小印度里仍然保持着印度的传统建筑和生活风俗,就是你一走进小印度,就能感觉到和其他街区完全不同的风情。整条街红红绿绿色彩鲜明,两边的店铺放着很大声的印度歌曲,小超市卖印度食品和生活用品,印度传统服装店,香料店飘出非常浓厚的香味。

第一次在嘛嘛档点东西,是在槟城?小印度?,那是很有趣的回忆。当时真的是一脸懵。因为嘛嘛档里一个个铁盘里盛的不是菜,是各种咖喱。白的、红的、黄的、绿的,红的浅一点的,黄的深一点的?足足有十多种,但颜色和形状都是一样的难以描述,我完全不知应该从何下手去点。

所以对印度人来说各种咖喱配上饭,就是一顿快餐了。

黄咖喱味道不是那么冲,也不太辣,还蛮容易入口的。和我们在其他地方吃到的咖喱不一样,味道层次更丰富,咖喱本身就是多种调料和食材熬出来的。

然后那天很巧,刚好是印度教最盛大的排灯节。我们坐的那家店刚好可以看到他们花车游行的样子,一辆被鲜花和灯光装饰的花枝招展的花车,由很多个印度壮汉拉着向前行进。每行进几米就要停下来,做一堆复杂的仪式,车子上还有火再烧,可能是在烧一些香料,因为整条街都是浓烈的香料味。车子上、车子两边、后面都围满了人,男人是上身赤罗,戴花环,女人穿华丽的莎莉,载歌载舞,我第一看到排灯节,都看呆了。道路两边、十字路口站了若干个明显是马来人的警察,是帮忙维护秩序,指挥交通的。他们当然是很淡定,早就见怪不怪了嘛。

然后在这条街的另一端,是一个华人的会馆,当天也是红灯笼高挂,灯火通明,门口很多身着正装的华人在互相握手打招呼,陆陆续续步入会馆内部。我就很好奇,因为当天并没有什么华人的重要节日,我就跟进去一看,哦,是一个华人什么协会的聚会活动,会馆里面很大,里面摆了起码几十桌的宴席,宾客正在陆陆续续的入席准备吃饭。

这个景象我第一次看到觉得太魔幻了,同一条街,相隔不到百米,一头是烟雾缭绕,香气扑鼻,载歌载舞的在做宗教仪式,一头是西装革履,围着大圆桌聚餐,马路中间又是完全不属于这两个民族的警察在帮忙看守交通,真的是非常有意思。我看着眼前桌子上的印度炒饭、咖喱和马来白咖啡,一个多元的多民族国家的形象就很生动的在我眼前展开。

在槟城的小印度,街头也像印度本土一样,有卖小吃的摊贩。卫生状况我就不多说了,很多在印度吃拉肚子的朋友会出来现身说法。槟城的印度小吃摊也一样,食物上时不时会落上几只昆虫。但我还是大无畏的尝试了印度街头小吃炸三角,结果味道意外的好。

在马来体会印度美食,除了美食本身,还有一点值得一说,就是印度人在饮食上所表现出来的行为艺术。

在吉隆玻的一家传统印度饭店里,食物是被盛在香蕉叶上端上来的。米饭、煎饼、咖喱、蔬菜、鸡肉、鱼肉、虾、螃蟹等等各种食物都可以盛,然后他们的侍者,也是很神奇,手托着软绵绵的叶子,在桌子中间麻溜的穿梭,食物不散、不落,步伐轻盈。

还有一个能够体现印度人在餐饮上表现出行为艺术的饮食,是拉茶,也就是奶茶。拉茶就是把煮好的奶茶盛在两个杯子里,两只手一高一低,尽量形成大的落差,然后把杯子里的奶茶互相倒,拉的越高,奶茶里混入越多的空气,泡沫越多,味道也就越好。

那为什么在马来一定要提到这个拉茶呢?因为最早,在印度本土并没有拉茶,而是这些移民到马来的印度人发明的。在比较好的印度饭店里,会请专门的小伙子来表演拉茶,熟练了以后,两个杯子之间的落差更大,身体也会随着变换角度,好像表演杂技一样。

印度人的作息,和华人也完全不一样。华人的饮食店早上很早就开门,大概6点左右就能吃到早餐了,这个时候印度餐馆还是大门紧闭。但是到了下午3、4点,华人餐馆都陆续打烊了,这时候印度人那边就热闹起来了,一直到晚上10点多上街,还是能看到印度人很嗨的坐在嘛嘛档里吃饭喝酒、看电视聊天。